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Quiche jambon, poireaux et graines de courge

Publié le par Madame Patisse

Quiche jambon, poireaux et graines de courge

Pour accompagné une bonne soupe en hiver rien de tel qu'une bonne quiche. Aujourd'hui je vous propose une quiche avec un légume de saison le poireau. Ingrédients : - Une pâte feuilleté recette ici ou une pâte feuilleté toute prête - 40 cl de crème - 2...

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La galette !!! Crème Frangipane Cyril Lignac

Publié le par Madame Patisse

La galette !!! Crème Frangipane Cyril Lignac

En ce début d'année je vous souhaite une bonne année ! Et je vous propose la traditionnelle galette des rois :-). Une pâte feuilletée maison qui finalement n'était pas si compliqué à réalisé. Faites deux fois, et deux fois ça a été un succès vous retrouver...

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Les briochettes au sucre de ma soeur

Publié le par Madame Patisse

Les briochettes au sucre de ma soeur

Hey ! Pour le petit déjeuner ou pour le goûter de bonne briochettes au sucre ferons des heureux. Ne vous ai je pas dit que nous étions une famille de cuisinier, la mère, le père, la soeur... Bref chez nous nous ne mangeons ni boite de conserves ni plats...

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Les "Vanille kipferl" de Christophe Felder

Publié le par Madame Patisse

Les "Vanille kipferl" de Christophe Felder

Des petits biscuits à savourer pendant les périodes de fêtes de fin d'année. C'est le chef pâtissier Christophe Felder qui nous fait découvrir cette recette de sa région natale l'Alsace. J'ai totalement craquée pour ces petites gourmandises qui se mangent...

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Buns farcis façon montagnard

Publié le par Madame Patisse

Buns farcis façon montagnard

Miam, miam ! Quoi de meilleur que des buns maison, et en plus farcie il n'y a plus qu'à faire réchauffer au four si ce n'est pas pour manger toute de suite. Vous pouvez aussi les congelés ! Pour les jours de flemmardises. Il y a aussi des possibilités...

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