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Pain au lait

Publié le par Madame Patisse

Pain au lait

Ce week-end je me suis lancée dans la fabrication de petits pain au lait pour le petit déjeuner. Une recette simple et assez rapide ! Ingrédients : - 1 œuf + lait = 325 g - 500 g de farine - 50 g de beurre salé - 75 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé...

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Mini tourtes aux pommes et caramel beurre salé

Publié le par Madame Patisse

Mini tourtes aux pommes et caramel beurre salé

Une petit recette déniché sur un livre super chouette exclusivement basé sur les tartes. Bref autant vous dire qu'étant une grande passionnée de tartes je vais me régalée avec ce nouveau livre. J'ai juste divisée les ingrédients pour le caramel par deux...

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Crème au chocolat

Publié le par Madame Patisse

Crème au chocolat

Aujourd'hui j'ai voulu testée une recette de crème au chocolat. Histoire que mon mari lâche un peu toutes les desserts industriels tels que le Marron suisse... Et j'ai trouvé LA recette, avec une texture parfaite un peu comme les crèmes au chocolat de...

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Quiche aux fromages et au jambon

Publié le par Madame Patisse

Quiche aux fromages et au jambon

Le dimanche soir c'est soupe et quiche :-) Ingrédients : - Une pâte feuilletée ici - 40 cl de crème semi-épaisse ou liquide ça fonctionne avec les deux :-) - 1 oeuf - 2 tranches de jambon - 2 ou 3 fromages au choix, moi j'ai pris de la tomme des montagnes,...

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Falafels

Publié le par Madame Patisse

Falafels

Aujourd'hui j'avais envie de testé une recette de falafel. Ce sont des petites boulettes ou galettes ( cela dépends du façonnage) à base de pois chiche. J'ai trouvée la recette sur le blog de Josie et j'ai adorée c'était très simple à réalisé ! Ingrédients...

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