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Civet de chevreuil mariné façon grand veneur

Publié le par Madame Patisse

Civet de chevreuil mariné façon grand veneur

Aujourd'hui repas dominical avec les beaux-parents. Du coup un petit civet de chevreuil chassé par un ami d'une amie était le bien venu ! Merci Elodie ! Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1,5 kg de cuissot de chevreuil - 75 cl Vin rouge - 1 Oignon - 4...

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Galettes de légumes

Publié le par Madame Patisse

Galettes de légumes

Aujourd'hui je réitère ma recette de "boulettes de légumes d'hiver" sous forme de galettes. Car beaucoup n'arrivaient pas à réaliser la recette... Je ne comprends toujours pas... C'est pourquoi j'ai refais la recette avec des photos en pas à pas. J'ai...

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Donuts

Publié le par Madame Patisse

Donuts

Ingrédients : - 50 g de sucre en poudre - 3 g de sel - 20 g de levure de boulanger - 20 cl de lait - 2 oeufs - 500 g de farine - 70 g de beurre La veille, assemblez dans l'ordre suivants : le sel, le sucre, la farine, les oeufs et le lait. Pétrissez à...

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