Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

5 articles avec petit plats vite fait

Flan de courgettes basilic

Publié le par Madame Patisse

Flan de courgettes basilic

Ingrédients : ( Pour 6 ramequins ) - 3 courgettes - 10 cl de crème fraîche - 10 cl de lait - 3 œufs - Basilic (quantité à votre convenance) - sel, poivre Préchauffez le four à 180 °. Lavez, épluchez un coup sur deux les courgettes, puis râpez-les finement....

Lire la suite

Pâté chaud

Publié le par Madame Patisse

Pâté chaud

Mon papa m'a appris faire un pâté chaud dès que j'ai voulu me mettre à la cuisine ! Le pâté chaud est une recette traditionnelle qui se faisait à Lyon et à Saint-Etienne. C'est un plat qui associe gâteau de foies de volaille et quenelles, servi avec une...

Lire la suite

Frittata chorizo et pommes de terre

Publié le par Madame Patisse

Frittata chorizo et pommes de terre

- 6 oeufs - Des rondelles de chorizo (la quantité votre goût) - 2/3 pommes de terres - sel, poivre, huile d'olive Dans une poêle faites rissolés les pommes de terre, puis réservez. Pareil avec les rondelles de chorizo Préchauffez le four a 180°. Battez...

Lire la suite

Frittata poivrons, lardons, tomme de brebis

Publié le par Madame Patisse

Frittata poivrons, lardons, tomme de brebis

Pour aujourd'hui je vous propose un nouvel accompagnement la frittata ! C'est un plat italien semblable à l'omelette qui est cuite en deux ou trois étapes cela dépends de votre façon de la cuisinée. Pour ma part je l'ai cuite en 3 fois : à la poêle, au...

Lire la suite

Courgettes au curry et pois chiches

Publié le par Madame Patisse

Courgettes au curry et pois chiches

C'est un plat que j'adore faire quand j'ai un peu la flegme de cuisiné. Il est très simple à faire et avec des ingrédients facile à trouver dans sa cuisine. Je le fais en fonction des saisons, aujourd'hui nous sommes en été et mon potager ma beaucoup...

Lire la suite