750 grammes
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Feuilleté jambon/fromage

Publié le par Madame Patisse

Feuilleté jambon/fromage

Ingrédients : - Une pâte feuilletée ( la recette ici ) - 3 tranches de jambon - 100 g de fromage râpée - 1 oeuf Ingrédients pour la béchamel : ( oui j'ai piquée la recette ou plutôt les quantité de cette sauce béchamel à ma soeur " À table les copains...

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Pâte feuilletée escargot

Publié le par Madame Patisse

Pâte feuilletée escargot

Rien de plus simple pour faire sa pâte feuilletée que cette recette ! Pour environ 600 g de pâte: 250 g de farine 250 g de beurre bien froid en gros dés 100 g d'eau très froide 1 cuillère à café de sel Placer la farine dans le bol du robot muni de la...

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Galette des rois à la frangipane

Publié le par Madame Patisse

Galette des rois à la frangipane

En ce début d'année je vous propose la recette de la traditionnelle galette des rois :-). ET ainsi je vous souhaite une très belle année 2020, avec une bonne santé, et pleins de gourmandises ! J'ai réalisé ma pâte feuilletée maison avec une recette "escargot"...

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Sapin Cake

Publié le par Madame Patisse

Sapin Cake

Cette année j'ai décidé de changer de la traditionnelle bûche de Noël pour le dessert. Je vous propose donc un gâteau original en forme de sapin, mais vous pouvez tout au long laisser libre court à votre imagination et varier les formes ( étoiles, bonhomme...

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Pain aux noix et au beurre

Publié le par Madame Patisse

Pain aux noix et au beurre

Un bon petit pain aux noix, pourquoi pas !? Je rappelle que les quantités, les proportions, l'ordre des ingrédients et les manipulations sont très importante pour réussir un bon pain, ainsi qu'une bonne recette de boulangerie. Si vous ne respectez pas...

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